Cascavel – As despesas com a alimentação têm peso significativo no orçamento das famílias e quem tem por hábito tomar café, almoçar ou jantar fora precisa preparar o bolso.
O presidente do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Oeste, Luiz Fadanelli, afirma que os empresários do segmento alimentício não conseguirão esperar mais para reajustar as refeições.
“Há meses não estamos considerando acréscimos da energia elétrica e com alimentos. No entanto, em curto prazo isso vai ocorrer e, além desses fatores que refletem para o consumidor, temos o reajuste na folha de pagamento de funcionários em torno de 8%”.
Na região, o preço médio das refeições em restaurantes e lanchonetes é considerado mais o baixo do País, mas isso não garante o movimento esperado de consumidores.
“De o agosto até agora, calculamos queda de 38% no movimento e isso ocorre em todos os segmentos. Comer fora já não é mais prioridade devido aos gastos que a população teve com o aumento dos impostos”, avalia o líder do setor.
(Com informações de Romulo Grigoli)
